ふきのとう タラの芽 コシアブラ

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ゴールデンウィークもいよいよ明日まで。

お休み前に ふきのとうや他の山菜を探しに行きましたが 

クレソンなどは ごっそり 持っていかれた形跡があって 

ほとんど 生えてませんでした。(残念!)

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雪が解けたところから すぐに 顔を出すのが ふきのとう!

このまま てんぷらにしたり ふき味噌にしたり!

連休前は 国道付近の小川や 田んぼの畔に たくさん フキノトウがあったので

簡単にとることができました。

雪の中で 眠っていた フキノトウは 香りがとても強くて

本当に 春を感じます!

昨日あたりから 場所によって こしあぶらも ちらほら!

うかうかしていたら タラの芽は 延び延びになってしまってました・・・

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ここ数日の 暑さで みるみる 草が芽を出し始めて 日に日に大きく

育っています。

ものすごい 勢いです!

次は 少し 山の中へ 山菜探しに行かないと!

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