松本のチャイニーズレストラン「れいざん」でお食事する夢が やっと叶いました。
毎年 何度か 訪れていますが このレストランを経営するご夫妻は
もう ４０年近く 白馬五竜へ スキーに通われているのです！
今回も 特別に 豚の網脂で包んだ 豚肉の変わったお料理を出してくださいました。↑ ↑
めちゃくちゃおいしい手の込んだお料理です。
マコモダケとエビの 白湯炒めも 優しい味付けで ここでしか食べられないお料理。
ここの 酢豚は 絶品ではずせませんよ～。
お酢やお醤油などの調味料も すべて こだわったものを使っているので 味が とても
マイルドです。
信州大学の病院に近い路地裏にあります。
先週まで ディナー時間は ガラガラだったそうですが ここの所また忙しいとか！
私たちがうかがった日も 大盛況でした。