富山県射水市でとても有名なケーキ屋さん
「ルクール」へ行ってきました。
食べログ ケーキ部門1位のお店です。
小さなお店には ショーケースいっぱいに フレッシュフルーツのケーキやタルト
焼き菓子 クッキーなどなど 所せまし ぎっしりと
多種多様に並んでいて その種類の多さに 圧倒されます。
ケーキは どれも 大体500円くらいですが 宝石のように
それもこれも とても手が込んでいて おいしそう！
すぐに 食べるケーキと お土産用に 塩シフォンを買いました。
素材にこだわって その気持ちを 手書きポップで 丁寧に書いてあります。
お店の奥は かなり広いキッチンで 若い女の子が 大勢働いていました。
帰ってから食べた 塩シフォンは フランスの天然塩を使ったお米の粉でできた
シフォンケーキで 少しもっちり、でも ふわふわの生地に 生クリームをつけて
食べます。
本当に おいしいと思いました！
忘れられない 絶品！になります。
