グルメなフルコース

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創造開発研究会の方の白馬会場でのお夕食は フルコース

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毎年 同じメンバーさんが 多いので 今年は どういうメニューにするか。

が シェフの 考えどころ。

オードブルは バラエティーな盛り合わせ。

信州産のイチジクと生ハムが とても おいしそうです。

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スープは ブロッコリーのクリームスープ

お魚料理は オマールエビに いかのリゾットや 浅利で

海の香りです。

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お肉は 日本育ちの牛肉とフランス育ちの鴨のゴルゴンゾーラソース

デザートは ベリーのソースが詰まった チーズケーキでした。

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バランスもよく とても おいしいとほめられました!!

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