今日は 保健所の立ち入り検査がありました。
夏と冬と1回ずつ 保健所関係の調査がありますが
来年 免許の書き換えの宿は 特に念入りに 見ていって
指導があるのです。
厨房を見る 食品関係の人のほか 環境衛生で
客室 リネン室 お風呂 トイレをちゃんと 清潔にしているかどうか
調査する方が 見えたのです。
少し 緊張しましたが 特に問題なく 合格でした！
もちろん 細かいことは いろいろありましたが・・・・
長野県は 他の都道府県と違って とても厳しいそうです。
自治体によって システムが若干違うのも 驚きですけどね。