特別なお客様のフルコース

先日の創造開発研究会の皆様のお夕食です。

毎年 ほとんど同じメンバーの方がいらっしゃるので 少しずつ変えています。

オードブルは バリエーション トリフの載ったアナゴもありました。

スープは色は黄色いですが 人参のスープ。

日本海のヒラメとラタトーユをパイ包みにして 2色のソースでいただく

お魚料理は 「おーー!」というお声を頂きました。

お肉は丸く形を整えたステーキ

デザートは 信州の紅玉で作ったタルトに 紅玉のルビー色のソースをかけたもの

いろがきれいなので 喜んでいただけました。

私たちも ちょっと食べたかったー!

「特別なお客様のフルコース」への1件のフィードバック

  1. 毎回美味しい料理フルコースをいただき感謝です 何年も続いている会です 創立メンバーは 約30年間 参加楽しい会です 毎年行っている11月にスキーを白馬五竜で滑って参加したのが 想いです

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