ステラベラの直ぐ下の四角にある「鮨勝」も
１２月１５日よりオープンしています！
冬だけの営業ですが 白馬には 多くの外国からのお客様があり
お食事を 外で取られるので 結構需要があります！
本格的に 外国からのお客様が いらっしゃるのは 来週の中ほどからです。
もちろん 日本の方より 早くから ご滞在の外国人も
少なからずいらっしゃるので ちらほら 「鮨勝」を訪れる
お客様もあり そこそこの滑り出しです。
昨年 「わかりにくい！」と不評だった 看板には ライトもつけて
ペンキも塗り直して わかりやすく 見やすく改良しました！
メニューも 少しだけ 変えて 外国人好みのものも
追加しました。
一歩中に入ると 英語が聞こえてきますよ。
Sちゃんの着物姿は 今年も 決まってます！
暖炉がある お寿司と トンカツの ジャパニーズダイニングです。
ナイターに行く前に お食事出来る場所として 日本人にも
おすすめしてます！
白馬は 昨日の降雪が訳８０ｃｍだそうです。
ここ数日の雪で まあ どこもかしこも すごい雪まみれ・・・
道路 駐車場などは 除雪体制が 整っているので
なんとか平静を保っていますが それでも 国道で大きなトラックが
動かなくなって 渋滞が 起きるなど 非常な事態も聞こえてきます。
各家ごとの 除雪が大変です。
除雪車が通った後に 道路と家の境に 堤防のような壁ができますので
それを 崩さないといけません。
そろそろ 窓ガラスが 心配な高さまで 雪が積もってきています。
あ～ 腕が痛い！首も痛い！
でも まだ 道具も整っているので 楽しみながら 除雪してますよ。
今日が峠です。
今日も 雪がすごいです！
昨日も ずーーと 除雪 除雪で なんとか
歩く所を確保しましたが 朝・・・・
ぎゃーーーっと 降ってました！
さすがの 雪に強い 白馬も 除雪が 間に合わない位
降られました そして まだまだ 明日も降るようです。
スキー場の山頂は ホワイトアウトなので 行っても
おもしろくない。。。。。ていうか 怖いです。。。
思ったほど風はないので パウダーを滑っている人もいますが
転んだら 板が出てこないかも・・・・
ホテルの周辺も 外灯がうもれそうです。
玄関周りも 細い通路
白馬４７スキー場近くは 大きな除雪機でかくので
「雪の大谷」状態とか・・・・
正直 今日は スキーは やめたほうがいいです。
雪が止むのを 待ちましょう！！
北信地方には、今でも庚申講が残っています。
「おかのえ」 ほとんどの方が 知らないと思います。
私も よくわからないですが 昨晩「おかのえ」の飲み会がありました。
もともと中国の暦が 日本に伝わり 独自の庚申信仰を説きだしたので
各地に庚申堂や塔が建てられ、庚申講が組織されたそうです。
互助の考え 生活の知恵のようなもので ここ白馬でも 地元の人の間で
守られ 引き継がれています。
昨晩の仲間だけかもしれませんが なぜかメニューは「すき焼き」と
決まってます。
そして ちゃんと゜ついたお餅’を最後に提供します。
最初に お線香をあげ 掛け軸をかけて 拝みます。
あとは 飲むだけ・・・
「地震は 大丈夫だったかい？」 そんな 挨拶が交わされます。
゜ついた お餅’を用意するために 「餅つき機」を借りてきました。
そして みんなでつく予定でしたが 大雪で・・・・
「ひとり もちつきーーー！」
水加減が心配でしたが 蒸しあがると・・「ちょっと固めかな？」
次に「つく」のボタンをオンにして蓋を閉めずに 餅つき開始！
ウィン ウィン ウィーーン
ペッタン ペッタンとは 全くイメージが異なるので
めちゃくちゃ心配でしたが だんだんに 一部がお餅状になって
ぐるんぐるん 逞しく 回り続けて 確実にお餅になっていきました。
「出来た、出来た！」
ひとりで 喜んで ひとりで つまみ食い・・・
つきたてのお餅は もち米の香りが プンプンして 甘味があり
美味しいです！
じーーーっと 見つめた 甲斐がありましたぁー！
ちなみに おかのえのお客様には きなこ餅と大根おろしのからみ餅でした。
