夏 後半

お盆が終わり 今日からお仕事!という方も多いことでしょう。

夏が終わりに向います。

一時の「あつーい!」と騒いでいた頃も 懐かしい気がします。

暑さが一段落すると 花が少し元気になってきます。

白桃もそろそろ出回り始めます。

そして すいかは 八百屋さんによれば そろそろ 売れ残る心配をし始めるのだそうです。

一見 まだまだ 夏の風情ですが 確実に 秋に向かい始めてます。

白馬花三昧は 31日までですが 白馬シャトルは 25日に終了ですから あと6日の営業。

本当に 白馬の夏は短いです。

スキーシーズンの受付は 10月1日です。

忙しかったお盆が終わり 御客様もお帰りになりましたが

遊びに来ていた親族も帰って なんだかあっという間の

激動の1週間でした。

お盆直前に新しい業務用の冷凍冷蔵庫も無事入りましたし

インターネット環境も ほぼほぼ 直りました。

さてさて もう スキーシーズンのお問い合わせが増えて来てます。

スキー場の情報が出てきてないので 例年通り 公式サイトでは 10月1日より 開始します。

受付当初は 2連泊以上のみの受付になります。

スキー場の営業に特別変更などは 聞いてませんので 例年通りかと思いますが

消費税の関係で 料金関係が変わってくるはずです。

今しばらく 情報整理するまでお待ちください。

今季もどうぞ よろしくお願いします。

インターネットつながらず・・・

昨日 インターネットがダウン。。。

どうにもこうにも 不安定でついに つながらなくなってしまいました。

Wi-Fiも つながったり つながらなかったり・・・・

どうして お盆にこうなるの?台風と関係あり?

ネットのルーターが ネット回線の会社やNTTなど いろいろと

電話しまくって ルーター交換ということで 何とか業者さんが

来てくれることになりました。

朝一番に来てくれたのですが ルーターは 正常で もっと ホテル内の回線で

問題があることが判明。

よくわかりませんが 信号がループしちゃってる。。。とのこと。

要するに 各部屋にあるネットの端末のインとアウトの配線が何かの拍子に

抜けてインからアウトへと流れていないということが1時間以上かかってわかりました。 

線を追って 2階 3階 4階廊下から 各部屋を全部くまなく調べたら

2か所も 配線が変わっている所があり ようやく 開通!

若い業者さんも 「最近は 雷の後処理ばかりで こういう複雑なものを

解決すると 気持ちがいいです!」と言ってくれました。

さすがに 専門家

力を発揮して 解決できたことが 仕事ですがうれしかったみたいです!

もちろん こちらも 万々歳です!

台風と花火大会

台風10号 上陸しちゃうみたいですね。

なんでお盆に上陸なんでしょうか?

四国 九州 中国地方は 特に大混乱のようで 大変です。

こちら長野県も 変な雲が出て おどろおどろしい・・・ 満月?っぽい月が

時々隠れたり 出てきたり 変な夜空で ペルセウス流星群どころではありません。

明日は 諏訪湖の花火大会!ですが 今のところ開催と聞いています。

多くの花火大会が中止になっていますが 諏訪湖の花火は雨天決行

ホテルでは 多くのお客様が明日 花火大会へ 行かれる予定。

雨 風が心配です。。。。

なんとか 無事に 終わりますように!

夏野菜も人もいっぱい!

今日は お盆の日程の中でも とても忙しい1日になりそうです。

昨日10日は かなりすいてましたが なぜか今日は めちぇ混みです。

当日のお問い合わせもかなりありますが 残念ながら お断りです。

そして 道路も 観光地も どこもかしこも 大混雑!

黒部ダムへ向かわれた方も 扇沢の駐車場へ 入れず断念して

戻ってらっしゃいました。

道路も お店も 山へ上がるゴンドラも 大混雑!

どうやら 皆様 ご到着時間が かなり遅れ気味なので お夕食も遅くなりそう・・・

だから 今日はスタッフの食事を早めに作ってしまいました。

地元の小芋を蒸かして バター醤油和え 

定番の枝豆

蒸かしトウモロコシ・・・・

お肉も焼いてしまいました。

出来立てがおいしいんだけど 今日は食べられるのは何時になるか・・・・

冷凍冷蔵庫壊れました。

やはり忙しくて暑くなると・・・・

冷蔵庫が壊れます。。。。。

そうは 行っても10年以上 割と持った方なのでしょうか?

夏場は 中のものが 持たないので 移動したりして

大変でしたが 今日ようやく搬入。

いわゆる業務用の4枚扉 冷凍冷蔵庫です。

250キロ 高さも180cm以上で 奥行きが80cm 幅120cm

どこから古いのを出して どこから入れる?

せっかく 作った厨房裏の網戸枠を一度外して ドアを全開。

男性陣が 台車をうまく使いますが 250キロの冷蔵庫を

暑いさなか 運び込んでくれました。

古い冷蔵庫をどかしたら 裏の壁が ひどく汚れていたので

お掃除なんかして ちょっと大変でしたが お盆前ぎりぎりに

間に合って まあ 一安心です。

迷彩柄の蛾

白馬のあたりは 自然いっぱいでいろいろな植物を

見ることができますが 実は「蛾」の種類もたくさんいるらしいのです。

今日は変な色の まるで サバイバル戦闘機のようなデザインの蛾が

一日中 ドアに張り付いていました。

本当に はじめは おもちゃかと思いましたが

どう見ても 「蛾」

緑色のモダンな迷彩柄です。

でも珍しそうでも 蛾は ちょっと苦手だなあ~

もぎたて野菜で幸せ~

新鮮がお野菜が あちらにもこちらにも出回っていて

幸せ~

ちょっとした お礼にも ちょっとした あいさつにも

もぎたて野菜を頂く今日この頃。

何よりのご馳走です!

トマトは 少し青臭くて 野菜らしい香りがします。

モロッコいんげんは 天ぷらにするととてもおいしいですが

今日はお浸しにします。

なすは 切ると中がシルクのスポンジみたいです。

黄緑色のなすも頂きましたが やはり紫色がいいかな。

野菜食べて 元気に頑張りましょう!

井筒ワインが 世界のお土産BEST8に登場

昨日 何気なくTVをつけたら 何か見覚えのある建物が

映っているではありませんか!

「井筒ワイン」

長野県塩尻市にあるワイナリーで 何度かお邪魔しています。

「世界30か国が沸いた!日本のお土産ベスト8」

日本VSフランス ワイン対決の画面でした。

同じ価格帯 同じ品種(メルロー)での飲み比べをフランス人がやって

結果 日本に軍配が!

日本のワインもおいしいと番組で 評価していただけてました。

ステラベラのレストランでも 井筒ワインは 赤 白 置いてます。

地球の温暖化で 長野のブドウがのきなみ金賞を取るように

なって来ています。

ワイナリーもどんどん増えています。

長野に来たら 長野産のワインをお楽しみ下さいね。

ブルーベリーも甘くなりました!

連日暑い日が続いています。

7月の悪天候もすっかり忘れてしまいそうな位 しっかりと

夏の日差し。

ブルーベリーも 粒が大きくなり ようやく甘くなってきました。

7月から 採れてはいたものの やや小粒で 味も酸味が強かったので

甘いはちみつやお砂糖をつけて食べてましたが 

もう そのままでも甘くなってきました。

他の地野菜も いろいろ採れて 青空市などは 大盛況です。

やはり 夏は 暑くなくっちゃ。