ガーデニング 始めました!

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ガーデニングの季節到来です!

本当は 白馬は 5月20日まで 霜が心配だから

地植えはダメ!と言われていますが・・・・ここまで気温が上がれば

もういいでしょう!

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花屋さんに行って 苗を買ってきました。

雪に強くて 毎年咲いて 手がかからなくて きれいなお花・・

という 欲張りなお花が好きです!(笑)

でも そううまいこと行きません!

どうしても 一年草のように 花の時期が長くて 派手に咲いてくれる

お花が 玄関周りには 必要です。

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今 毎年 ほっておいても咲いてくれる

ワスレナグサ クリンソウ ユーホルビアの

青 ピンク 黄色が とても いい感じに咲いてます。

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また 今年も お花を楽しむために 雑草や虫との戦いが始まります。。。。。

ゴンドラ定期運休とケーブルカーの運転再開

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遅くなりましたが 5月10日をもって 白馬五竜と白馬47スキー場

今シーズンのスキー場の営業は 無事終了となりました。

本当に 多くの方のご利用 ありがとうございました、

雪が多く まだまだ 滑れますが 予定通り 夏に向けて準備に入る

ようです。

6月13日(土)には また 夏の営業が始まります。

それまで 約1か月 お休みですね。

5月11日は 立山黒部アルペンルートの黒部ダムから黒部平を結ぶ ケーブルカーが

故障して 運休してしまいました。

原因がわかるまで 復旧見通し無・・・・という びっくりニュースでしたが

今日から 運転再開で やれやれです。

聞くところによると 速度調整と 安全装置がうまく連動しなかったようです。

雪の大谷で 大人気のスポットですので 多くの方にご迷惑をおかけしました。

乗り物の運休は 本当にがっかりですものね。

雪解け ヨモギ餅

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どおおおーーーん!

またまた 今年も ヨモギ餅を作りました!

車や人の通らない きれいな場所で 雪解けの後 出てきた

ヨモギは 見た目も香りも 最高だと信じています!

「ヨモギ餅」 と言ったら ちょうど テレビで

「ヨモギは がん細胞のみを破壊する!」という

アメリカで学会の発表があったとかで みんな見直してくれました。

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ヨモギ餅を作るときは 葉っぱを湯がいた後 ミキサーにかけます。

その際に出る 「ヨモギジュース」が楽しみだから!

「ヨモギジュース」は ヨモギから出る汁に お砂糖とお水を足して

香り高い グリーンティーのようなもの。

これが おいしいのです!

余ったヨモギジュースは さらに寒天を加えて ヨモギ寒天も

作ります。

ヨモギ餅は あんこを中に入れて丸くしますが 今年は 少し水分が少なくて

固めだったので こねるのも 丸めるのも 一汗かいてしまいました。。。

味は ばっちりでしたよ!

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おひさま ロケ地 菜の花満開!

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大町市のはずれにある 「中山高原」は 朝の連ドラ「おひさま」のロケ地で

有名です。

井上 真央ちゃんが 撮影したのは おそばの時期ですが ここは 実は 

この黄色のカーペット、菜の花で有名なんです。

今 ちょうど 菜の花が満開!

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この時期だけ まぼろしの池が出現します。

そこに 柔らかな斜面に 黄色のカーペットのごとく 咲き乱れる 菜の花が

映り込むと まるで ヨーロッパの田園風景のようです。

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遠く 北アルプスを望むポジションは 撮影ポイントとしても 有名ですが

この日は だれも いなくてひっそり!

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赤いワンピースのかわいい女の子が いました。

まるで いわさきちひろの絵画から 抜け出たようだな~と

うっとり見ていたら・・・・池のふちのぬかるみにはまって この後

転んで 大泣き!

ほのぼのとします。

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絶景!白馬を見下ろして!

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もう 息をのむほどに 素晴らしい白馬を見下ろす景色です。

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遠くの山 そして 水を張った田んぼ 美しいです。

山肌は 新緑に覆われています。

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そんな 景色を見ながら ちょっと 山菜を取ります。

内緒、内緒!

でも 取っちゃいけない カタクリなどは 絶対にダメです。

こごみ フキノトウ ヨモギ など 雑草扱いのものばかりです。

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夢中でとると すごい傾斜も 登ります。

意外と歩くので 足は 痛いし 疲れましたが 楽しい事 この上ない!!

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母の日 リッチなカーネーション

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気が付いたら 今日は 母の日ですね。

私も カーネーションをもらいました。

宅急便で 大きな箱に 入って届きました。

「何も ネットで頼んで 遠くから 宅急便で届けてもらわなくても・・・」

「ラッピングなんて どうせ捨ててしまうのだから・・・・」

などと ついつい 現実的に 「もったいない!」と思わず言いそうになりましたが

がまん、がまん!!

かわいい おりぼん付きの 入れ物 いいじゃありませんか!

いただきものなのだから 少し リッチにいきましょう。

気持ちが大事! 無駄も大事!

山菜第2弾は 「いら」

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山菜の季節になりました。

こごみも毎日 食べています。

そして 珍しい小谷村で取れた 「いら」という山菜を

初めて食べました。

ただの しそのような葉っぱがついた 茎ですが

とげとげで ものすごく 処理が大変!

処理と言っても 葉っぱを取っちゃうだけなんですけどね。

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茎を 普通に湯がいて ただ マヨネーズなどで 食べるだけ。

見た目は みどりの 森永「小枝」みたいなかんじ

細い茎が ユニークな 形で お皿を彩ります。

味は アスパラガスに 近いかな?

お客様の付け合せにも 使いました。

小谷では よく食べられているようですが 白馬では 見ないですね~。

パスタに コシアブラを混ぜたり スタッフ食事も 草食系ですよー。

きれいなサンセット!

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上越市へ 行った帰りに 新潟県の日本海沿い

国道8号線を 夕日に合わせて走りました。(車で・・・)

ここは サンセットの美しさでとても有名な場所。

そして きれいに見える海岸が ずーーッと長く続くので

サンセットドライブに最高です!

上越市を出たのが 夕方6時過ぎ。

既に 太陽が 真っ赤になって 夕日状態。

さあ いまだ!

右側が ずっと 広い 海、夕日を見ながら  モネの印象画のような

風景を楽しみます。

前を見ると 定期便のトラックが走っているので 幻滅ですが・・・

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さあ どこかで そろそろ 写真!写真!

停まってもらおうと思ったら もうすぐ 名立のドライブイン。

ここから とてもきれいに見えるんですよね~。

そういう時に限って 信号にひっっかかり

名立について カメラを構えたら

「あ~ 下が 沈んで欠けはじめちゃった~」

ほんの 数秒違いで きれいな写真を撮りそびれましたが

目で見て 楽しめましたよ~。

かたくり苑 かたくりの花きれいです!

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白馬五竜のかたくり苑のかたくりが今! 満開! です!

とても きれいな 紫色のカーペットのように 彩られています。

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やわらかな 女性的な山肌に 広がって咲いています。

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周りの山に目をやると いつの間にか 萌黄色の新芽が 芽吹いて

これもまた きれいです!

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黄緑色 そして 紫色 水仙などの黄色も 差色の風景は 本当に

心が 癒されます。

長いこと お疲れ様!

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汚い写真でスミマセン!

これ ステラベラが ホテルになる前 ロッジステラベラの

オープンの時から 働いていた 電子レンジです。

パナソニックではなくて ナショナルです!

かれこれ 40年たつでしょうか・・・・

昨日 いよいよ うんとも スンとも 言わなくて

壊れてしまったようです。。。。。

私より 古い ステラベラの働き手だったわけで

ちょっと おセンチになりますね~。

既に スイッチ部分が 壊れて無くて でも

タイマーを回すだけで 動いてくれたので 問題なく

ホテルのキッチンで 使ってました。

といっても 使用頻度は さほどでは ありませんでしたけどね。

昔のものは 丈夫でしたね。

考えてみたら あとから買った 家庭用のトースターやオーブンなどは

何回取り替えたことか!

ナショナル君 お疲れ様でした。