長期のご滞在ありがとうございます。

朝食

連休や週末を除いて このような時期にお越し下さる山岳リゾートファンのお客様は

長期ご滞在の方が増えてきています。

旅慣れていらして 本当にありがたいです。

こちらも 同じようなお食事にならないように いろいろ考えています。

今朝は エッグベネディクト

ポーチドエッグですね。

崩れないように 盛り付けて 壊れないようにお持ちします。

東京のコロナの感染者が 激増しているのが心配です。

どうなるのでしょうか・・・・

連休 にぎわっています。

7月の連休は 梅雨明け後のお天気にも恵まれ 予想以上に白馬村
にぎわっています!
白馬に限らず おそらく 全国的に この4連休は お客様が急に戻ってきた感が
ありますが 本当に 直前予約が多かったので 
久しぶりの賑わいに バタバタしています。
みそ樽露天風呂も 現在再開しています。
なかなか見通しが立たなかったため ネット上では 現在もまだ
曖昧な表現になっています。
「え、再開したの!うれしいーー」
リピーターのお客様から 早速喜びのコメントを頂きました。
まだまだ コロナの感染対策をしながら 受入れですが
夏休みらしくなってきたことは とてもうれしいです。
昨年の7月連休は お天気が悪くなって かなりキャンセルがあり
寂しい白馬でしたから。
長野県民割 好調です。
とてもお得ですので 長野県の方 この機会に 是非白馬へお出かけください。

国道19号 通れるようになりました。


熱海の悲しい土砂崩れには 本当に驚きましたが 関係者の方々には 心よりお見舞い申し上げます。
長野県も大気が不安定で時々豪雨になる日が続いています。
意外と 日中は雨に降られず 夜に降る日が多いです。
国道19号線のすぐわきで 土砂崩れの危険があって しばらく
長野と白馬を結ぶ 幹線道路が通行止めでした。
迂回路は あるのですが 山の中をうねうね通るような道なので
時間もかかります。
大型車両が通れませんので 物流と
そこを通る 特急バス 長野ー白馬線が折り返し運転で事実上
運休、観光以前に 私たちの生活に大影響でした!
でも 本日より片側通行となり もともと混雑する道路ではありませんから
大きな混乱もなく スムーズに 通れるようになりました!
夏休み直前に 何とか間に合った感じでほっとしました。

夏に向けて ガーデンテラスが出来ました。

ホテル レストランの前のテラスに ウッドデッキを敷いて ちょっとしたガーデンテラスができました!

6月の今頃は 緑がとてもさわやかで 北アルプスの手前の低い山や 周りの森がに囲まれて マイナスイオンたっぷりの 最高の環境です。

今までは 床がコンクリートでしたが ウッドデッキにすることで リゾート感が

グッとアップしました。

多少の雨にもびくともしない様に オイル仕上げの上にさらに オイルを2度も塗っています。

夏には 白馬に少しでも安心して 多くのお客様が お越しくだされるよう いろいろ準備をしております。

晴れたり雨だったり

なかなか雨が降らず 暑い日が続いた白馬ですが ここ2日 時々雨が降っています。
おとといは 一時 豪雨ですごい勢い。
昨日は 午後からパラパラ程度
駐車場に 久しぶりに水たまり
今朝はまた 青空がきれいです。
予報はまだ未だ大気が不安定で雷雨があるかもしれませんので
気が抜けません。
朝晩は 長袖2枚着ています。
日中は白馬でもかなり気温が上がるようになりました。
夏には 少しずつお客様をお迎えできるよう
準備をしています。

スウェーデントーチでマシュマロ串焼

丸太に切り込みを入れて直接火をつける 「スウェーデントーチ」

今 便利で おしゃれで 後片付けも簡単な キャンプアイテムとして

注目されています。

白馬も気候がとても穏やかで BBQシーズンとなりました。

さわやかな風の中 ルンルンとBBQの準備をしていると 静寂を破ったのは

チェーンソーの爆音!

ブーン ブーーン ブウウウーーーン

何の騒ぎかと思ったら 丸太に切り込みを入れてスウェーデントーチを

作っている音でした。

簡単に火がついて ゆっくりもえだすと 約1時間くらいでかなり黒くなり

まるで「ごとく」の様な形状に。

そこへ 串刺しのマシュマロをかざして焼きました。

直火だと黒くなってしまうので トーチの真ん中あたりへ入れると

ほんのり きつね色 とろーり ふわっふわのマシュマロになります。

お子ちゃまも 大喜び。

やわらかくて 甘い マシュマロ スウェーデントーチを囲んで

温まりながら食べましたよ。

 

豊科近代美術館のバラ

中央道 安曇野インターお降りてすぐの 豊科近代美術館のお庭には
宿根草と共に バラが見事に植えられています。
先日 行ってきましたがまだ6分咲き位でした。
この週末お天気が良くて気温が上がりそうですから 一気に開くかも。

建物もヨーロッパ調で素敵でオレンジの屋根に白い壁。
そこへ這わせて 大輪のバラが咲き誇る景色は圧巻です。

庭のバラも ちゃんと支えを作り 誘引して 形よくたくさんの種類のばらが
咲いています。
バラの香りが マスクをしていてもほのかに香ります。

そうそう
長野県民前売券割は 5月31日までの販売が 6月5日迄に延長されました。
予約受付は まだ未定ですが 2000円で最大7000円の宿泊+観光クーポンが
つきますのでお得です。
メールのみにて受付です。
info@stelle.co.jp へ お急ぎ下さい。
ただし 購入できるのは 長野県民だけです。

花苗 解説付きで買いました。

先週ですが 須坂のケーアイナーサリーさんへ 苗を買いに行ってきました。
地域の花を育てる会「コスモスの会」の紹介で 以前ずいぶんお世話になった
山本ひろみ先生がそこで解説をして白馬に合う苗を紹介してくれるという
絶好の機会。
山本先生は現在 樹木医として 長野県内 あちこちで大変ご活躍ですが
テレビなどでもおなじみの方です。
花や木の生き字引でしょうか。
彼女が外国から取り寄せたりした種を ここケーアイナーサリーさんで
育てていますので 珍しい苗もいっぱいあります。
何種 何科・・・とカタカナの花の名前が飛び交いますが
右から左です。
簡単 植えっぱなし 手がかからない すごくきれい・・・
そんな言葉が聞き取れると すかさずみんなが手に取る、といった具合です。
ここでブレンドされた園芸用の土も安くて 栄養満点、病気にならない、ということで
たくさん買い込みました。
ケーアイナーサリーさんも ハウスが10棟以上あって とても 熱心に
花を育てています。
町の花屋さんの苗より 優秀で 土が良くて 安い!
いい所を紹介してもらいました。
ガーデニング 頑張ります!

長野県民限定!県民応援前売券

長野県民が購入できる 「県民応援前売割」の
販売を遅ればせながらはじめました。
2000円で 5000円の宿泊クーポンが購入できる上 観光クーポン2000円分が
ついてくるのですから かなりお得です。
お一人様1泊に付き 1万円以上の宿泊代で2枚まで利用できます。
それが2泊まで。
観光クーポンの詳細は まだ出てませんが 1泊に付き1人2000円分当日
宿にてお渡しします。
詳細は 長野県のページでご確認下さい。
~「信州の宿 県民応援前売割」事業~プレミアム付き前売券の販売が始まります!
(nagano.lg.jp)

お安いのですが 申し込みが6月5日まで
ご予約受付と対象日程は
現在 まだ未定となってます。
(緊急事態宣言の再延長に伴い 変更になりました) 
ご利用は ホテルステラベラのみになります。

お申込み方法は メールのみです。
6月5日までに info@stelle.co.jpまで。
お名前、ご住所、お電話番号、おおよそのご宿泊予定日、人数を
書いて 「県民応援前売割」希望までお願いします。
ご案内もメールになります。
ただし 200枚限定の為 売り切れ御免なのです。

お待ちしております。

コシアブラも!山菜三昧!

今日はコシアブラをとりに行きました。・・・といっても ホテルの周辺をぐるーりと歩いただけ。

例年ですと お客様のお料理に必ずお出しするので 数人で何袋ととってくるのですが

今年は只今休館ですので 自分たちの分だけちょっとです。

昨日 取って来てもらったコシアブラをうっかり洗ってしまったので

冷蔵庫にラップして入れて置いたら 水分を含んでしっかりシャキーーンとなっていたのでびっくりしました。溶けてダメなるかと思ったのに・・・

食べきれないほどのコゴミも 毎日 手を変え品を変えしてて食べております。

山菜の季節。いい気候で 山も美しいです。

のんびりやっております。