梅雨明けましたね。

昨日 甲信越地方も 梅雨が明けました!

早速 夏らしい日差しで 日中はさすがに暑いです!

30度 越しますよ~

ただし 山の上などのハイキングへは 標高が違いますので

油断しないでください。

3時すぎると急に 気温が下がります。

朝晩は さわやかですよ!

昨日は 初のかき氷 食べました!

ふわっふわ なので ガリガリした従来のかき氷ほど

ボリュームはありませんので 大きいけどご安心を!

安曇野と長野市にある 「胡蝶庵」は 和のスイーツのお店で

ちょっと お茶するには 最高のお店です!

須坂の古民家和食

須坂・・・・という 小布施と長野市の間にありながら

今一つ 知名度のない「市」があります。(須坂の方がそう言ってました)

古い作りの家が 本当にたくさん残っていて 蔵の町といえると思います。

道も うねうねしていて 知らぬ間に 畑の脇に出てしまったり

迷子になりそうですが 歩くと楽しいです。

そんな 須坂の古民家を利用した和食のお店でお昼ご飯を食べました。

「ゆるり」

佇まいも古風で素敵ですが 沢山絵が飾ってあったり 和の花が植えてあったりして

日本情緒たっぷりです。

お食事も 食器もいいですが盛り付け お味も なかなかです。

ご年配の方も 女子会でおみえでしたよ。

白馬でイタリアンランチ

Sさんのお誕生日会 どうしようか~?

小さな子がいるので 遠出はできないし・・・・

ものすごい偏食の人がいるので どこでもいいわけではなく・・・・

いろいろ迷った挙句 いくつか予約の電話をするも GW明けは どこも

お休み。。。。。

以前から時々広告が出ていて 気になった「SYO」というお店で決まり!

ペンション兼レストランですが イギリス調の落ち着いた雰囲気のダイニング。

窓からの眺めもいいし 奥さんの感じもとてもすばらしい!

本日のオードブルに 2種類から選ぶパスタ、お魚又はお肉料理

そして デザートとコーヒー

もちろんパンもついてます。

すべて満足!

生ビールやワイン 追加で頼んだ生ハムもとてもおいしく

大人数でわいわい!いただくには 最高の場所を見つけました!

白馬飯店でお昼

先日は 料理長の誕生会を兼ねて お昼に白馬飯店へ行きました。

お昼 ちょっとみんなで・・というと 大変ありがたいお店です。

お座敷があるので 小さな子供も大丈夫!

お肉料理や海鮮料理は 3~4人前をとっても 普通のお皿ですが

五目焼きそばやチャーハンは 大きなお皿に

本当に3人前のってるので 考えて注文しないと大変なことになります。

たまに 人の作ってくれたものを食べると とても新鮮。

実は このお店 数十年の歴史がありますが 最近(1~2年前?)代替わりしたのです。

昔のオーナーさんは 年齢を理由に 味を今のシェフに伝授して

去って行かれました。

うまく交代できて 昔の味を引き継いでくれてます。

おすすめのお店です。

広い眺めと あつあつピザ 最高です!

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雨の日に わざわざ 長門牧場へ 出かけるのは

みんなでおいしい石釜ピザを食べるため!

ここのピザ 本当に おいしいです!

もちろん チーズ(全部ではない)も ここの牧場でできたものを

使っています!

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こんな 雨の日は すいてるかな~? と思ったら

アメリカ人?らしき 修学旅行風の学生のグループさんも ここで ランチしてました。

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おいしいピザには 地ビール を飲む人、ワインを飲む人

そして ソフトクリームと一緒に食べる人。。。。。

私は 特製の飲むヨーグルトと一緒に いただきました!!

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広い牧場をガラス越しに見ながら 石釜のあるレストランで 食べる

アツアツピザは 最高です!!

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満席なら デリバリーのピザ!


ウズベキスタンから日本へ来て3年ほどお住まいの
Lenさん御夫婦。
日本語が上手ですから 他の外国人の方より いろいろ調べて
時間の使い方が上手です。
綺麗な奥さんは 背もスラリと高くて 一際目を引きます。
でも 夜は 外へお食事に出ても どこも いっぱい・・・
多くの外国人のお客様は 宿泊先では お夕食をとる習慣がないので
外へ 行かれます。
でも 今年は 本当に 外国人観光客が多いので 小さな村の
レストランは 予約でいっぱい!
タクシーも予約で1時間待ち・・・電話も繋がりにくいです。
その代わり 年末年始 ホテルの夕食数は かなり減っているのですが・・・
「鮨勝」も 連日 大盛況です!!
鉄板焼きの「カナダ亭」も 電話をとってくれません。
Lenさんたちは 遅めに 出かけて どこもいっぱいなので 結局
ピザのテイクアウトを2回 パンなどのセットのテイクアウトを1回
されていました。
ステラベラでは AKIBO PIZZAを 応援しています。
配達は 五竜地区限定なので 温かいピザが届きます。
2人で仲良く Wi-Fiルームのラウンジで お茶を飲みながら
召し上がっていましたよ。
ありがとうございました。またお待ちしております。

「鮨勝」オープンしています!


ステラベラの直ぐ下の四角にある「鮨勝」も
12月15日よりオープンしています!
冬だけの営業ですが 白馬には 多くの外国からのお客様があり
お食事を 外で取られるので 結構需要があります!
本格的に 外国からのお客様が いらっしゃるのは 来週の中ほどからです。
もちろん 日本の方より 早くから ご滞在の外国人も
少なからずいらっしゃるので ちらほら 「鮨勝」を訪れる
お客様もあり そこそこの滑り出しです。
昨年 「わかりにくい!」と不評だった 看板には ライトもつけて
ペンキも塗り直して わかりやすく 見やすく改良しました!
メニューも 少しだけ 変えて 外国人好みのものも
追加しました。
一歩中に入ると 英語が聞こえてきますよ。
Sちゃんの着物姿は 今年も 決まってます!
暖炉がある お寿司と トンカツの ジャパニーズダイニングです。
ナイターに行く前に お食事出来る場所として 日本人にも
おすすめしてます!

冬の軽井沢 イルミネーションも!



いろいろな 用事で 軽井沢へ 行きました。
「避暑」「別荘」「高級」そんな キーワードが並びそうですが
今や プリンスショッピングセンターに代表される
人気のセレブスポット。
昨日は 残念ながら アウトレットへは メガネの修理に立ち寄っただけで
ぜんぜん 見る時間がありませんでした。


夜は ちょっとした ご招待で 「一龍」という軽井沢のバイパス沿いの
焼肉屋さんへ 行きました。
焼肉なんて すごく久しぶり!
本格韓国の焼肉で ゴルフ帰りの著名人が立ち寄ることでも
有名なお店です。
今の時期は そんな 軽井沢も ひっそりしていました。
来週辺りから 少し忙しくなるそうです。
そういえば アウトレットも 夏に比べたら 人影もまばら・・・
この時期は イルミネーションが あちこちで きれいなんです。


「一龍」の入口も 焼肉屋さんのイメージはなく ラブリーな
クリスマスのイルミネーションで綺麗でした。
そして 駐車場の奥には 一龍の庭があって こちらもデコレートされてました。
白馬も イルミネーションは 少しありますが 雪がすごく積もるので
軒下など 限られてしまってます。
おごちそうになって お腹もいっぱい!
お盆 に誕生日  クリスマスにハッピーニューイヤー
みんな まとめて 来ちゃったくらい ハッピーな
軽井沢の夜でしたよ。

「白馬飯店」後継者・・・



白馬で長年 中華料理屋さんとして 君臨してきた
「白馬飯店」 とても 美味しいです!
リーズナブルな料金で 本格的中華料理が楽しめて とても
おすすめなんです。
私は 焼きそばか この 海老そば900円 が大好きです!
先日まで 3000円のコースが 2000円!というお得プランがありましたが
行かないうちに 終わってしまった・・・(´・ω・`)
その「白馬飯店」 現在 ホームページ上で
後継者を探しています。
長年 白馬で多くの人に 愛されたお店ですが オーナーさん 
そろそろ引退を 検討中ですが 売却して 中華料理屋さんが
なくなるのは しのびないので なんとか 続けてくれる人を
探しているんです。
もちろん オーナーさんのサポートつきですから 
真剣に お店を持ちたい人には 朗報かも!
私たちも ちょっとびっくりで 寂しい気もしますが
なくなってしまったら 本当に もっともっと寂しいです。
http://www.nireike.com/hakubahanten.htm
だれか いませんか~?

ゲストハウスと鮨勝もよろしくお願いします。



スキーシーズンだけ 営業する施設が いろいろあります。
ステラベラでやっている ゲストハウス「ウィンドイン 白馬」
そして お寿司とトンカツのレストラン「鮨勝」
こちらの方の 準備も 着々と進んでいます。
昨年は 「どこだか よくわからない」と 言われてしまったので
看板の文字を白く塗り直しました!
「これで どーだー!」 と言わんばかりに 四つ角に立っています。
ちっちゃな屋根もつけて 雪が 文字に 少しでも 張り付かないよう
些細な 工夫もしてあります。
さらに 看板自体をライトで照らすように したいのですが
まだ 照明器具が来ていません。


昨年も 多くの外国のお客様で 賑わいましたが
今年も 握り寿司 カルフォルニアロール そして トンカツや
生姜焼きなどの 定食と 和食を提供していきます。
白馬には 今年 大きな 中華料理のレストランがオリンピック通り
沿いにできるそうです。
どんどん 新しいレストランができることは 歓迎ですね。
「ウィンドイン 白馬」は ゲストハウスですので
大変 お安く泊まれます。
今のところ 外国人の予約しかありません。
まだ スキーに来て 泊まりだけの こういった ゲストハウスに泊まる
習慣は 日本人には あまり 浸透してないですね。
明日からいよいよ12月 まもなく 白馬に雪の季節が来ます!