長野県　白馬のホテル　ステラベラ

「富士宮やきそば」聞いたことありませんでした。。。。
富士宮市のお客様がお土産でたくさん持ってきてくださいました！

焼きそばの文化があるとは　あまり考えたことがありませんでしたが　静岡県は　なると入りの黒いおでんが有名だったり　結構関西や海からのいろいろな文化が混じりあっているのでしょうかね？

麺が太くて硬くてモチっとしてるんです！焼けたらサバ節（ サバの削り節）と青のりの混ざったのをかけて、ハフハフ、いただきます〜。
独特のおいしいソースを　お好みでかけるのですが　気のせいかラードのような深い味わいがあっておいしいです。
乾燥肉のようなものがセットになっていたので　この風味でしょうか？

変に甘くもいなく　魚の粉が微妙な味を出しています。

麺ももちもちして　本当においしかったです！！



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