金沢旅行の最終レポートは グルメです。
金沢でランチ調べると 加賀料理はじめ 和食の懐石など
意外と 高い！
おいしいお店こそいっぱいあるのですが お昼が 4000円位から・・
そこで 中心地を少し離れたところで見つけたイタリアンレストラン。
赤い薪窯が目印の 「ピッツェリア トラットリア ダ チーロ」
本場ナポリピッツァやパスタが味わえるというたい文句通り かなり
おいしかったです。
ピザは、イタリアから空輸したフレッシュチーズや小麦粉などを使っており、
ある程度の厚みがあって ふっくら＆クリスピー
小麦粉の風味と旨み！
薄すぎても物足りないし 厚過ぎてもパンみたいで重い・・・
そんな丁度良い 絶妙な 口当たりのピザです。
窯からすぐなので 運ばれてきても テーブルの上で
焼きたての生地が ムクムク動いています。
ランチには 前菜が付きますが いろいろと考えられた
一口サイズのお料理が 数品盛り合わせてあって おしゃれ！
少しずつ ちょっと食べられるのは 女性は大好き！
パスタも なかなかおいしかったですよ！
「大当たりだったね～」
みんな 満足のランチでした！
