巡回検査 終わりました。

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今朝は 本当に東北地方の方 驚きましたね。

悪夢が再びかと 心配ですが お見舞い申し上げます。

さて 今日は 冬の営業前の保健所の立ち入り検査があったりして

午前中は 大忙しでした。

保健所が来るーーー!というので 厨房をピッカピカにして

お待ちしておりました。。。。

ところが 今回は 客室や掃除用具 お風呂などの方を

重点的に回ったので 厨房には 一歩もお入りになりませんでした。。。

お風呂の温泉表示の 検査の日付とか お風呂掃除の塩素の入れる回数とか

ヘアーキャッチャーのごみ取りの記録とか・・・

大変大変 細かいところまで 見ていかれました。

レジオネラ菌が発生しないように 細かいところを

ご指示頂きました。

何か起こってからでは大変ですから ご忠告は 本当にありがたく

勉強になります。

「やってる」では ダメで ちゃんと記録を残すことが大事だそうです。

頑張ります。。。