ピタパン 大成功!

今 ステラベラには アラブからのお客様がお見えです。

主に小学生。

イスラム教ですので 食事には いろいろと気を使いますが

大人と違って 見たことのないものに挑戦するところまで

いきません。

最初のリクエストは 「アラブ料理で!」

「そんな~」

見たことも 食べたこともないものは 無理~

いろいろ打ち合わせて メインは 焼き鳥風の串ざし焼き鳥

日中は お菓子をバリバリ食べてしまう一行なので 「少なくていいよ」

と言われてました。

主食は ピタパン

私も食べたこともないけど シェフがピザ生地のようにして 作ってくれました。

ぷっくりと膨れて まあ おいしそう!

お肉やお野菜をピタパンに挟んで ケチャップなどをつけて

まあ みなさん 喜んで食べて下さいました。

・・・・・ほっとしました!

おいしいと言っていただけて やれやれです。

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