食べられるほおずき

白馬周辺では 「食べられる ほおずき」というのを

最近 農家さんが一生懸命作っています。

他の地方にもあるかもしれませんが まだ あまり知られていないようです。

収穫時期は 一斉に今の時期のようです。

いろいろな所から いただいてしまいました。

ガバガバ 沢山食べるものではないので オードブルに

ちょっと添えて・・・・ 今日は チーズをはさんでいるようです。

お味は トマトに近い味です。

「周りの皮も食べられるんですか?」

まさか それは無理です。

トマトのへたを食べられない事はないけど 食べないのと一緒で

口に残ると思います。。。

秋らしい 白馬の味覚です。