夏野菜 まだまだ採れるよ!

白馬では 全国でも夏に暑くなるのが遅いので その分 野菜の成長も

遅くなります。

ただ 今年は お盆のころ 雨が続きましたので 今頃になって まだまだ夏野菜がいい感じです。

写真は トマト オクラ の他 スティックセニョール 琉球シカクマメ

スティックセニョールは ブロッコリーのスティック版

左の琉球シカクマメは 形が大変変わっています。

沖縄の様な暖かい地方のものらしいですが 白馬でも育ちます。

切ると断面は 四角に四方につのが生えたようナまるで 手裏剣みたいにユニークです。

さやエンドウなどと同じように 天ぷら お浸し お味噌汁・・まあ 万能なお野菜です。

変わったお野菜は 話題提供と共に 食卓を華やかにしてくれますよね。

お隣 小川村の有名な「西山大豆」の枝豆も 出始めより今が一番おいしいと思っています。

8月も今日で終わり。白馬もそろそろ秋風です。